{"id":84787,"date":"2022-04-11T11:13:20","date_gmt":"2022-04-11T11:13:20","guid":{"rendered":"https:\/\/labilaia.it\/?p=84787"},"modified":"2022-04-11T11:31:34","modified_gmt":"2022-04-11T11:31:34","slug":"aquadema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labilaia.it\/en\/2022\/04\/11\/aquadema\/","title":{"rendered":"Pranzo di Aqua de Ma"},"content":{"rendered":"
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Men\u00f9 di “Aqua de Ma” insieme ad Enrico Sala<\/strong><\/span><\/h2>\n

Cari Amici,<\/span><\/p>\n

Sabato 30 aprile alle ore 13:00, insieme all’amico Avvocato Enrico Sala (Ex Fiduciario della Condotta Slow Food di Genova ora ideatore del Club “Amici dell’Ippopotamo”), abbiamo organizzato un pranzo a tema con i pesci di “Aqua de Ma” di Lavagna: orate e branzini.<\/span><\/p>\n

Abbiamo il piacere di ricevervi sotto la nostra pergola con copertura in pvc laterale con una splendida vista sulla valle del fiume Entella e attorno a noi gli olivi di variet\u00e0 Lavagnina. Un ambiente attorno alla natura senza dimenticare il nostro mare che potrete vederlo dalle nostre terrazze panoramiche, anche il promontorio di Portofino.<\/span><\/p>\n

Sar\u00e0 un ambiente elegante e conviviale, per l’occasione festeggeremo anche il compleanno di Enrico con una splendida Sacripantina che ci ha reso famosi uscendo anche sul TgRai.<\/span><\/p>\n

Inoltre, la collaborazione che abbiamo con Aqua \u00e8 nata nel 2013, anno in cui siamo nati, e la portiamo avanti ancora oggi. Cliccate QUI<\/a><\/strong> per vedere un video ricetta fatta insieme a Roberto Co, titolare di Aqua de Ma.<\/span><\/p>\n

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SABATO 30 APRILE ore 13:00\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Gelato di spuma di orata al prezzemolo<\/span>
\nCrudit\u00e0 di branzino con mela verde e sedano con maionese delle nostre uova e cotolette di gamberi<\/span>
\nAssaggio di ravioli neri di branzino ed orata<\/span>
\nFiletto di orata su verdura stagionale<\/span>
\nTorta Sacripantina stile La Bilaia per festeggiare il compleanno di Enrico Sala: Potete vedere il video: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=iLcMFOHknRs<\/span><\/p>\n

Vini della Cantina Sancio<\/strong> di Spotorno (SV) in abbinamento:
\n<\/span>Lumassina frizzante “Mar\u00ec” – Rifermentato
\nVermentino Riviera Ligure di Ponente<\/span>
\nPigato Riviera Ligure di Ponente<\/span>
\nRossese Riviera Ligure di Ponente per chi non desidera il Vermentino o Pigato<\/span>
\n– Acqua Naturale e Gassata<\/span>
\n– 3 tipi di Pane fatto in casa<\/span>
\n– Caff\u00e8<\/span><\/p>\n

PREZZO: 45 euro<\/span><\/p>\n

Per Prenotare compilare il form sottostante indicando la data e nella causale serata a tema<\/span><\/h1>\n

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