{"id":84944,"date":"2022-08-04T17:30:09","date_gmt":"2022-08-04T17:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/labilaia.it\/?p=84944"},"modified":"2022-09-09T12:44:10","modified_gmt":"2022-09-09T12:44:10","slug":"serata-cocktail-da-la-bilaia-con-marco-viola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labilaia.it\/en\/2022\/08\/04\/serata-cocktail-da-la-bilaia-con-marco-viola\/","title":{"rendered":"Serata Cocktail da la Bilaia con Marco Viola 30\/9\/22"},"content":{"rendered":"
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\ud83c\udf78 Serata Cocktail da la Bilaia insieme al bartender Marco Viola \ud83c\udf78<\/strong><\/span><\/h1>\n

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Cari Amici,<\/span><\/p>\n

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Benvenuti alla prima serata della Bilaia insieme ad un illustrissimo ospite.<\/strong><\/span>
\n\ud83e\udd43 Volevamo rompere il ghiaccio insieme ad un personaggio di spicco ed abbiamo scelto Marco Viola, bartender e titolare del bar Rico di Lavagna. Pi\u00f9 volte premiato in Italia ha partecipato anche a gare internazionali, \u00e8 una delle figure principali del mondo mixologi in Liguria pieno di passione, fantasia e sempre alla ricerca di nuovi profumi e sapori. E’ l’uomo giusto per noi che amiamo la crescita e la ricerca, indicato per una serata diversa dal solito…<\/span><\/p>\n

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\ud83d\udc68\ud83c\udffb\u200d\ud83c\udf73 Paolo Passano, Agri Chef de la Bilaia, ha iniziato a creare i suoi primi cocktail (con visione da chef) per il suo locale nel 2018 dopo una interessante serata in Colombia dove venivano abbinati ad ogni pietanza latina un cocktail studiato. Locale che dall’anno scorso \u00e8 diventato il primo ristorante ad avere la stella michelin in Colombia… <\/span><\/p>\n

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\u00a0\ud83c\udf79 Allora perch\u00e8 non divertirci anche noi cos\u00ec? Bisogna per forza abbinare sempre cibo e vino? Chi lo ha detto? Facciamo una serata cibo e cocktails!<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Venerd\u00ec 30\/9\/22 ore 20:30 da la Bilaia<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n

Serata Cocktails insieme al bartender Marco Viola<\/strong><\/span><\/h3>\n

La serata\u00a0comprende:<\/span>
\n– Inizio delle serata 20:30 pertanto consigliamo di arrivare poco prima per non perdervi nulla!<\/span>
\n\u2013 Presentazione di Marco Viola da parte del nostro Agri Chef, Paolo Passano, il quale racconter\u00e0 come si \u00e8 evoluta la serata tanto da abbinare 5 piatti de la Bilaia con 5 cocktail studiati da Marco per la serata.\u00a0<\/span><\/p>\n

– \ud83c\udf68 Entr\u00e9e: Gelato di Fagioli cannellini<\/strong> con olio evo de la Bilaia<\/span>
\n\ud83c\udf78 Abbinato con Barba tonica al bergamotto<\/strong><\/span><\/p>\n

– \ud83d\udc1f “Ceviche Mediterraneo<\/strong>“: Ombrina marinata al limone con purea di mela verde e sedano, mais tostato e melograno<\/span>
\n\ud83c\udf79 Abbinato con Not just another Moscow Mule<\/strong><\/span><\/p>\n

– \ud83e\udd5f “Ravioli mal di schiena<\/strong>” citati dal Corriere della Sera ma non solo anche dalla Stampa e ultimamente dal 7\u00b0 censimento generale dell’Agricoltura del Ministero delle politiche agricole. Cliccate QUI<\/strong><\/a><\/span> per saperne di pi\u00f9.
\n\ud83e\udd43 Abbinato con Americano anti logorroico<\/strong><\/span><\/p>\n

– \ud83d\udc37 Morbido filetto di Maiale bio alle erbe aromatiche<\/strong> dell’orto con dolci pere al forno<\/span>
\n\ud83e\udd43 Abbinato con Caldo non ti timo<\/strong><\/span><\/p>\n

– \ud83e\udd6e Tortino di Paolo al dulce de leche<\/strong><\/span>
\n\ud83c\udf78 Abbinato con Relaxing old Fashion<\/strong><\/span><\/p>\n

\"La<\/span><\/p>\n

\u2013 \ud83c\udf5e\ud83d\udca7\u2615 La serata include acqua naturale e gassata<\/strong>, pane fatto in casa<\/strong>, caff\u00e9<\/strong><\/span>
\n\u2013 \ud83d\udde3\ufe0f \ud83d\udc40 Sarete in una sala privata<\/strong>, sotto la pergola (che pu\u00f2 essere all’aperto o al chiuso a seconda del tempo e della temperatura), dove potrete vedere all’opera in sala Marco Viola, e possiamo dirvi che \u00e8 uno spettacolo! Ci sar\u00e0 anche occasione di parlare con lui: del suo lavoro, dei suoi cocktail e della sua filosofia!<\/span>
\n\u2013 \ud83d\ude14 Unica pecca i posti limitati, infatti sono solo 35 posti<\/strong>, i pi\u00f9 veloci saranno i pi\u00f9 fortunati.
\n\u2013 \ud83d\udcb6 Prezzo?<\/strong> E’ la prima serata e la realizzeremo ad un prezzo di 60 euro<\/strong>\u00a0
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

I posti sono limitati, affrettatevi a prenotare esclusivamente online nel form sottostante\u00a0\ud83d\udc47\ud83c\udffb<\/span><\/span>.<\/strong><\/span><\/h2>\n

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