Serata a Tema “Latina”
con selezione di vini
a cura del nostro chef Paolo Passano
Venerdì 12/04/2024
da La Bilaia – 1° Agri Ristorante della Liguria
Via Privata San Rocco 11 A – Lavagna (GE)
“Cena Latina”
Vi aspettiamo per una serata dalle note Latine dove il freddo delle Ande, il caldo del mare ved elementi liguri si uniscono per regalarvi un’esperienza culinaria unica e all’avanguardia.
Il Menù Serata “Latina”
Venerdì 12/04/24 ore 20:30
Ceviche di pesce con” camote “(patata americana semi dolce) e mais tostato
“Causas” di pollo con maionese e avocado
Locro (speciale zuppa) di patate con mais bianco, stracchino e avocado
Riso, fagioli e carne ai ferri con platano fritto
Pisco sour – al frutto della passione
Dulce tres leche al coco (speciale torta Sud Americana bagnata con tre tipi di latte, meringa svizzera e cocco)
Prezzo: 50 euro a persona escluso abbinamento vini
Prezzo: 68 euro a persona con abbinamento di 3 vini
– 🍞💧☕ La serata include acqua naturale e gassata, pane fatto in casa, caffé, liquore della casa selezionato
– 🗣️ 👀 Sarete in una sala privata, sotto la pergola (che può essere all’aperto o al chiuso a seconda del tempo e della temperatura)!
–Siamo lieti di accogliervi in un ambiente selezionato e raffinato, dove solo 38 persone potranno partecipare a questa serata indimenticabile.