Serata a Tema “Bosco e Sottobosco”
con selezione a cura di Chef Paolo Passano
Venerdì 06/02/2026
da La Bilaia – 1° Agri Ristorante Gourmet d’Italia
Via Privata San Rocco 11 A – Lavagna (GE)
Cari Amici,
Siamo entusiasti di annunciare un evento straordinario che celebra la magia del sottobosco e dei suoi tesori nascosti! 🌿
Una Festa di Sapori Selvatici 🌲
Sei pronto per un’esperienza unica che ti porterà alla scoperta dei profumi e dei sapori autunnali del bosco e del sottobosco? Non cercare oltre!
Partecipa alla nostra Serata e immergiti in un mondo di prelibatezze selvatiche.
Il Menù Serata “Il Risveglio del Sottobosco”
Venerdì 06/02/26 ore 20:30
– Filetto di cervo su patata tartufata e frutti di bosco
– Sformato di porri, patate, funghi e castagne su crema di formaggi liguri
– Risotto ai funghi porcini e nocciole del Tigullio, mantecato con burro al tartufo
– Filetto di maiale alle erbe e speck con riduzione di ciliegiolo, lamponi e mirtilli
– Fiore di panna cotta stile langarola con menta e frutti di bosco
💶 Prezzo:
• Formula ridotta (senza secondo piatto): 39€ a persona
• Menù completo: 50€ a persona
🍷 Vini
È possibile scegliere liberamente il vino alla carta,
oppure, optare per l’abbinamento con 3 calici di vino a 14€ a persona.
– 🍞💧☕ La serata include acqua naturale e gassata, pane fatto in casa, caffé.
–Siamo lieti di accogliervi in un ambiente selezionato e raffinato, dove solo 45 persone potranno partecipare a questa serata indimenticabile.
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